Je suis
Adrien Pertinant
quadra et demi, marié,
papa de 2 enfants respectivement
en cycle primaire et secondaire.
Après un cursus Prépa HEC et ESC, j’ai passé les 20 premières années de ma vie professionnelle à des postes de direction en entreprise B to B (professionnel à professionnel).
Je faisais alors une bonne quinzaine de kilos de plus…
Mais passionné de longue date de nature, de santé, de cuisine,
j’ai désiré emprunter une nouvelle voie. Et remettre l’humain, la nature, l’alimentation au coeur de ma mission.
Pour cela, j’ai repris les études et suivi de nombreuses formations en :
Naturopathie
Cuisine
Massage
Respiration
Sport
Aujourd’hui, ma proposition de valeur,
c’est de vous faire découvrir une cuisine originale, saine, « sauvage » et plaisir!
Pour votre quotidien comme vos évènements!
C’est vrai j’aime manger! Bien manger!
Prendre le temps de préparer, respecter les aliments que la nature nous fourni, ou que les maraîchers s’évertuent à produire.
Déguster, ne pas empêcher ces « hummm » ou ces « waouuh » qui nous font du bien.
Respecter mon corps aussi!
J’ai hâte de partager ce sur quoi je travaille quotidiennement. Et si vous le voulez, échanger aussi mes autres aspirations: la santé, le sport, la respiration!
Mes missions
Apporter de la découverte plaisir, nature et santé
L’alimentation a tant à nous offrir. Quant aux plantes qui nous entourent, leur résilience en dit long!
Valoriser le goût et l'intérêt de la cuisine locale
L’acte de cuisiner peut nous amener, parfois, à « déconnecter ». L’acte de cuisiner « sauvage », c’est à coup sûr! Et avec une possible dimension d’émerveillement!
Proposer une approche authentique, naturelle et joyeuse!
Cuisiner au gré des saisons, des disponibilités. S’adapter, trouver des solutions originales.