Bienvenue dans la cuisine NOUVEAU MOI.

C’est une cuisine un peu spéciale!

Faite par un naturopathe passionné de … santé et de … nature!

On y mélange originalité, créativité, nouveauté, plaisir… Le tout avec une exigence pour une alimentation saine et locale ! Très locale!

Pour preuve la cuisine NOUVEAU MOI met en valeur les plantes sauvages comestibles des Bauges, ou encore des « légumes perdus de vue ».

Dans tous les cas: issus de circuits courts!

Le tout chez vous puisqu’il s’agit d’un service de Chef à domicile.

Ce service, qu’a-t-il de particulier ?

Il intègre dans ses recettes des plantes sauvages comestibles.
Ces plantes ont tant à nous apporter! Il y a bien sûr l'aspect découverte, l'aspect saveur... mais aussi et l'aspect nutritionnel! Nos grands-parents ou autres ascendants en avaient souvent connaissance.
Il fait la part belle aux légumes de saison, locaux et bio.
Il vise à la nouveauté et à la santé « plaisir ».
Issu de différents "régimes" de type Méditerranéen, Anti-inflammatoire... qui peuvent être individualisés et adaptés à la demande!
Il prend forme directement chez vous ou dans votre entreprise! Fraîcheur, transformation raisonnée... de quoi consommer autrement!

Pour quels moments?

Un repas du quotidien, en rupture avec la routine!

Un repas réceptif original (en famille, entre amis, collègues ou clients)

Un évènement à thème (anniversaire, evjf…)

Je me propose de venir cuisiner pour:

Apporter de l’originalité et possiblement de la santé

Vous faciliter la vie. Pas de course ni de préparation

Expliquer les choix. Echanger aussi si vous le désirez

En somme, la cuisine NOUVEAU MOI c’est une découverte, un plaisir, une attention…

Qui pourrait « Nourrir votre flamme » !

Pour cela, plusieurs solutions s’offrent à vous :

Le Menu de la semaine

C’est un repas constitué d’une entrée, d’un plat, d’un jus vert et d’un dessert chocolaté.

Ce repas intègre, selon les disponibilités, des plantes comestibles et surtout beaucoup de singularités. Il se veut original et physiologique.

Dans le cahier des charges : le côté sauvage, le temps de préparation (environ 1 heure), les bonnes associations alimentaires, la météo du moment, et toujours… le goût !

Il est proposé tous les Lundis (sauf exception calendaire) sur les réseaux sociaux Nouveau Moi.

Le Menu sur Mesure

Basé sur des échanges (désirs, besoins, budget), il gardera à coup sûr une originalité mémorable.

C’est un menu à élaborer et la cuisine NOUVEAU MOI saura vous faire des propositions insoupçonnées.

Tant en terme de plats, d’associations et, si vous le jugez opportun, de ciblage de situations spécifiques (allaitement, problématiques santé, etc…)

Des solutions existent pour une expérience toujours plus particulière !

Elles sont d’ailleurs très appréciées par le moment qu’elles permettent:

la convivialité, l’échange, l’émerveillement parfois!